馬友咸魚肉餅

免治豬肉用乾蔥, 鼓油, 糖, 粉醃好, 加入生拆咸魚, 撻至起膠

吱出小球狀, 鋪在保鮮紙上, 壓平, 然後煎香, 美味無倫.