荀蝦炆豬腩

- 筍蝦半斤 $20 買回來清洗後泡清水/每天換水/共四天左右

- 豬五花腩一條連片

- 南乳/花生醬/chilli (這次用了南乳+义燒醬

- 爆炒蒜薑香料, 跟著爆炒南乳

- 讚酒, 下筍蝦爆炒一會, 加入义燒醬

- 下豬腩肉切片連皮

- 加水, 煮滾, 轉小火, 煮一小時左右就可

- 放入雪柜數天更入味