咖哩牛肉角

來自廚神

半斤碎牛肉用鹽，面粉，Olive oil，黑椒碎醃好

煎香牛肉，下洋蔥粒爆香，加少許油炒香咖哩粉
加少少水份，一同炒香
摌起，待涼

現成酥皮界方塊，咖哩牛肉放一角，
對角摺，擰起，摙緊邊邊
反轉放在焗盤
掃上蛋汁，待在雪柜10分鐘，再掃一層蛋汁，送入爐

190 度焗至聞到香氣

約 20 分鐘