焗南瓜 creamy baked pumpkin

焗爐預熱至200度C

南瓜去籽去皮，切粗塊

灑下適量海鹽、百里香和橄欖油拌勻

放入焗爐內，焗約 30分鐘

焗南瓜的時候，放一半帕瑪森芝士在鮮忌廉中，加豆蔻粉拌勻

當南瓜焗完 30分鐘，開始軟身，拿出來，

淋上忌廉混合物在南瓜上面，灑下其餘一半的芝士

再放入焗爐中，焗 10分鐘
看到表面微黃，有少許泡泡出現，即成

Jamie Oliver 的食譜，味道很棒