(A)
糯米粉 .....70 gm
粘米粉 ..... 10 gm
(B)
糖 ..... 30 gm )
椰奶 ..... 100 gm ) 混合煮熱
奶 ..... 100 gm )
(B) 加入(A)裡面, 全部混合至沒有粉粒, 加油 1 tbspoon, 大火蒸 15分~20鐘至熟透
放涼, 搓成粉團, 非常 chi 手, 分小份若 30gm 一個, 包入已備的花生餡, 碌上熟粉, 即成
熟粉用糯米粉高火 microwave 叮一分鐘
餡料
芝麻..... 10gm
花生炒香碌碎..... 100gm
加砂糖..... 20gm
椰絲 ...... 20gm
note:
- 這比例做的皮很軟, 好吃
- 勁 chi 手
- 非常花時間
